Das Tappe's
im Walter´s Hof
Im ebenso behaglichen wie stilvollen Ambiente unseres Restaurants Tappe´s ist das Essen gleich noch mal so köstlich. Das bestätigt sich in unserem kleinen, feinen „Tappe´s im Walter´s Hof“ und auf unserer einzigartigen Sundowner-Terrasse immer wieder aufs Neue.
Eine enorme Anziehungskraft auf unsere Gäste übt auch unsere Bar aus. Das liegt möglicherweise an ihrer mehr als soliden Grundausstattung. Oder an den vielen Wein-, Champagner- und Digestif-Spezialitäten. Am besten, Sie gehen der Sache einmal selbst auf den Grund.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass im Restaurantbereich keine Hunde erlaubt sind.
Tischreservierung im Tappe´s
Gerne nehmen wir Ihren Reservierungswunsch online entgegen.
Ihre Reservierung ist verbindlich und wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns.
Das Restaurant Tappe´s hat geöffnet:
Frühstück: 08:00 Uhr - 12:30 Uhr
Warme Küche: 13:30 Uhr - 22:00 Uhr
Unser neuer Chefkoch Burkhard Riepe freut sich auf Sie!
Unsere Bar ist täglich geöffnet.
Tageskarte ab 13:30 Uhr
Kochschinken mit frischem Meerrettich und Gewürzgurken
€ 8,5
Hauchdünn geschnittener Serrano-Schinken mit Oliven
€ 11
Sauerteigbrot mit gesalzener Butter
von der Bäckerei Lund aus Hörnum
€ 6
3 Crostinis wahlweise
mit Geflämmter Keitumer Ziegenkäse / Feigen / Mangochutney / Pinienkerne
€ 18
mit Matjes / Kräuterdip / Guacomole / Kresse
€ 21
mit Serrano Schinken
€ 23
Sylter Royal Austern
mit Chesterbrot und Zitrone
€ Stück 5.5
Hausgemachte Röstzwiebel - Walnuss - Focaccia
mit Frühlingstomaten, cremigen Büffelmozarelle und Basilikum
€ 17
Rösti´s
mit hausgebeiztem Lachs, Kavia und Créme fraîche
€ 25
Rösti´s
mit Pfifferlingen, Créme fraîche und Kresse
€ 20
Ceasar Salat mit krossem Speck wahlweise mit
€ 9 / 15
Maishähnchenbrust
€ 10 +
Garnelen
€ 10 +
Gerne machen wir eine große Salatschüssel zum Teilen
€
Penne Arrabiata
€ 19
,,Salat niçoise“
mit gebratenen Thunfisch
€ 25
Wiener Schnitzel v. Kalb
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
€ 22 / 32
Bouillabaisse von Edelfischen
mit Knoblauchbaguette und Sauce Rouille
€ 39
Quinoa Salat
mit Mango, Wassermelone, Feldsalat und Schafskäse
€ 18
Matejs ,,Hausfrauenart“
mit Bratkartoffeln
€ 22
Kaviar "Imperial Gold" mit Rösti´s und Créme fraîche
10g
€ 30
50g
€ 150
125g
€ 300
Pfifferlingsrahmsuppe
€ 11
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
€ 16
Tagliatelle mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Frühlingslauch
€ 28
Rinderfiletspitzen in Pfifferlingsrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
€ 48
Hausgemachte Semmelknödel in Pfifferlingsrahm
€ 18
Abendkarte ab 17:30 Uhr
Sylter Royal Austern
mit Chesterbrot und Zitrone
€ Stück 5.5
Carpaccio vom Weiderind
mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
€ 22
Kaviar "Imperial Gold" mit Rösti und klassischen Beilagen
10g
€ 30
50g
€ 150
125g
€ 300
Rösti mit hausgebeiztem Lachs, Forellenkaviar und Crème fraîche
4 Stk.
€ 25
Rösti mit gebratenen Pfifferlingen, Crème Fraîche und Gartenkresse
4 Stk.
€ 20
Mango-Avocado-Carpaccio mit Büffelmozzarella und gerösteten Walnüssen
€ 16.5
Carpaccio vom Färöer Lachs
mit Limonen-Mango-Vinaigrette
€ 21
Klassischer Caesar-Salat
mit krossem Speck und Parmesan
€ 9 / 15
wahlweise mit Schafskäse
€ 6 +
wahlweise mit Rinderfilet-Spitzen
€ 14 +
wahlweise mit Maishähnchenbrust
€ 10 +
wahlweise mit Garnelen
€ 10 +
Großer bunter Gartensalat
€ 15 p.P.
wahlweise mit Schafskäse
€ 6 +
wahlweise mit Rinderfilet-Spitzen
€ 14 +
wahlweise mit Maishähnchenbrust
€ 10 +
wahlweise mit Garnelen
€ 10 +
,,Salat Niçoise“
in Sesamöl gebratener Yellow Fin mit Kresse
€ 25
Hummerschaumsuppe
mit Friesen-Ei und gebratener Wildwassergarnele
€ 16
„Unsere“ Bouillabaisse von Edelfischen
mit Knoblauchbaguette und Sauce Rouille
€ 39
Tagliatelle in Hummersauce
mit Garnelen und Nordseekrabben
€ 18 / 28
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffeln, Gurkensalat & Preiselbeeren
€ 32
Wolfsbarsch
mit Estragon-Beurre Blanc, cremigen Kohlrabi und Petersilienkartoffeln
€ 41
Steak Frites Rumpsteak
ca. 180g vom Grill mit Café de Paris Sauce, Pommes Frites & Salat
€ 34
"Surf and Turf"
Gebratenes Rinderfilet mit Portweinsauce, Wildwassergarnele, Grillgemüse, Süßkartoffelpommes & Limetten-Mayonnaise
€ 52
Seezunge
im Ganzen gebraten mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
€ 69
Pfifferlingskarte
Pfifferlingsrahmsuppe
€ 12
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
€ 18
Tagliatelle mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Frühlingslauch
€ 18 / 32
Hausgemachte Serviettenknödel in Pfifferlingsrahm
€ 18
Rinderfiletspitzen in Pfifferlingsrahmsauce
mit hausgemachten Serviettenknödel
€ 48
Rumpsteak vom Grill
mit Grillgemüse, Rosmarin-Jus, Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Limettenmayonnaise
€ 38
Steinbutt und Hummer
mit zweierlei Saucen mit Wildreis und Frühlingsgemüse
€ 52
Kinderkarte
Penne mit Tomatensauce
€ 14
Hausgemachte Fischstäbchen
mit Kartoffeln und Brokkoli
€ 15
Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und Gemüse
€ 18
Süße Karte
Bananen Split
Banane, Vanilleeis, heiße Schokosoße, Mandelsplitter, Schlagsahne
€ 12
Coupe Dänemark
Vanilleeis, Schokosoße, Mandelkrokant, Schlagsahne
€ 12
Fruchtbecher
Erdbeereis, Himbeersorbet, Zitronensorbet, saisonale Früchte, Schlagsahne
€ 12
Eiscreme
Amarena Kirsche, Vanille, Schokolade, Walnuss, Erdbeere, Kaffee
€ 5 pro Kugel
wahlweise mit Eierlikör oder Prosecco
€ 3 / 5
Sorbet
Zitrone, Himbeere & Blaubeere
€ 5 pro Kugel
wahlweise mit Eierlikör oder Prosecco
€ 3 / 5
Zitronensorbet mit Champagner
€ 14
Affogato al Café
€ 10
Erdbeer-Knödel mit Limoncello-Sabayone
€ 18
Sylter rote Grütze mit Vanille Eis
€ 14
Kaiserschmarn mit Zwetschgenröster und Apfelmus
Wartezeit 20 Minuten
€ 18
Sommerliche Beerentörtchen
€ 14
Schokoladenmouse
€ 11
Kartoffelrösti mit Apfelmus
€ 10
Kuchenauswahl am Buffet
€ 6 Stück
Sahne
€ 1.5
Französiche Käsevariation
von Affineur Waltmann
€ 25
Aperitif
“Kampnerin”
Premium North Sea Sun, Limette, Champagner
€ 18,50
Lillet Wild Berry
Lillet, Waldbeeren, Schweppes Wild Berry
€ 16,50
Bellini Cocktail
Champagner, Pfirsichpürée, Apricotlikör, Orangensaft
€ 18,50
Martini Espresso
Wodka, Espresso, Kaffeelikör
€ 14
Aperol Spritz
€ 16,50
Coupe de Champagne
Alfred Gratien Brut
€ 19,50
Hugo
€ 16,50
Cémant
Weiß oder Rosé
€ 14,50
Koka Tonic
Koka Leaf Spirit, Tonic Water, Zimt, Zitrone
€ 16,50
Campari Orange
€ 16,50